150+ VIDEOS

Bài giảng chi tiết, được cập nhật liên tục dành cho những ai đang nung nấu ý định khởi nghiệp

KHÓA HỌC PHA CHẾ TOÀN DIỆN DÀNH CHO NGƯỜI KHỞI NGHIỆP

Trong khóa học này, Ly sẽ chia sẻ những bí quyết để mở quán thành công mà Ly đã tích lũy trong suốt 7 năm qua:

  • Chia sẻ kiến thức, từ kỹ năng pha chế đồ uống cho đến kinh nghiệm kinh doanh lĩnh vực F&B
  • Đào tạo bài bản bởi Giảng viên Ly Phạm - Co-Founder SaLy Academy với hơn 7+ năm kinh nghiệm về pha chế và vận hành thương hiệu F&B

HƠN 30+ BÀI HỌC MIỄN PHÍ

Khóa học toàn diện - Chi tiết - Hiệu quả cao

Không nhập form rườm rà, không nhập thẻ, không giới hạn thời gian - đăng nhập là học ngay!

KHÔNG NHẬP FORM
RƯỜM RÀ

KHÔNG CẦN
NẠP THẺ

KHÔNG GIỚI HẠN
THỜI GIAN

Đăng nhập với Google
Đăng ký ngay
Đăng nhập
Không có thêm bước nào cả. Đăng ký là xem được ngay!
Email
Mật khẩu
Xác nhận mật khẩu

Khóa học của Saly mới được launching 1 tháng 9 ngày!

Saly đang có nhiều ưu đãi dành riêng cho các học viên tagPRO đến sớm
Đây là cơ hội tốt nhất để sở hữu khóa học pha chế này

BẠN ĐANG CÓ Ý ĐỊNH KHỞI NGHIỆP
MỞ QUÁN CÀ PHÊ, TRÀ SỮA NHƯNG...

  • THIẾU KIẾN THỨC PHA CHẾ
    Khiến bạn mất tự tin, dễ pha đồ uống kém chất lượng và dễ làm mất khách hàng
  • CHƯA BIẾT CÁCH XÂY DỰNG MỘT MENU ĐỒ UỐNG PHÙ HỢP VỚI TỆP KHÁCH HÀNG
  • KHÔNG CÓ KINH NGHIỆM MỞ QUÁN
    Không biết lập kế hoạch và quản lý nhân sự, tài chính dẫn đến thất bại, thua lỗ và không thể cạnh tranh
  • MẤT NHIỀU THỜI GIAN TỰ HỌC NHƯNG KHÔNG HIỆU QUẢ
    Làm chậm tiến độ và bỏ lỡ cơ hội mở quán.

MỌI GIẢI PHÁP
ĐỂ KHỞI NGHIỆP THÀNH CÔNG
ĐỀU CÓ TẠI logo

Chúng tôi không chỉ giúp bạn khởi đầu, mà còn đồng hành xuyên suốt hành trình
biến mọi mong muốn thành hiện thực. Đến với Saly Academy, bạn sẽ có tất cả
những gì cần thiết để có thể thành công:

01.KỸ NĂNG
PHA CHẾ THỰC CHIẾN

Trong khóa học của Ly, bạn CHẮC CHẮN SẼ ĐƯỢC HỌC:

HƠN 150+ CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG KHÁC NHAU GIÚP TẠO SỰ KHÁC BIỆT VÀ LỢI THẾ CẠNH TRANH VỚI CÁC ĐỐI THỦ KHÁC
02.TRANG BỊ
KỸ NĂNG MỞ QUÁN

Khóa học này sẽ giúp bạn:

  • Lựa chọn mặt bằng
  • Lên menu
  • Tối ưu giá bán
  • Quản lý thu chi
  • Cách thức vận hành
GIÚP TỐI ĐA HÓA LỢI NHUẬN VÀ GIẢM THIỂU RỦI RO
03.BÍ QUYẾT
XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU

Chiến lược marketing và xây dựng thương hiệu từ Ly Phạm

HƠN 7+ NĂM KINH NGHIỆM GIÚP BẠN NỔI BẬT, THU HÚT KHÁCH HÀNG BỀN VỮNG
04.LỘ TRÌNH HỌC
BÀI BẢN VÀ CHI TIẾT

Ngoài những điều trên thì khóa học này sẽ còn hướng dẫn bạn:

  • Thiết kế từ: CƠ BẢN - NÂNG CAO
  • Cân bằng lý thuyết và thực hành
GIÚP BẠN TỰ TIN MỞ QUÁN RÚT NGẮN THỜI GIAN KHỞI NGHIỆP

KHOÁ HỌC PHA CHẾ TOÀN DIỆN

1

Học hơn 150 công thức pha chế độc quyền

Được thiết kế dành riêng cho chủ quán cùng trọn bộ công thức tính giá cost. Bao gồm các chuyên đề:

  • Trà trái cây hiện đại
  • Trà sữa chuyên sâu
  • Topping - Thạch
  • Sinh tố và sữa chua
  • Cà phê (pha phin, pha máy…)
  • Macchiato và đá xay
2

Nắm vững các Thủ tục pháp lý trước khi mở quán

(Những giấy phép cần có & các loại thuế phải nộp)

3

Xây dựng quán thành công ngay từ đầu với chiến lược marketing và vận hành quán hiệu quả.

4

Hiểu rõ A-Z các chiến lược bán hàng qua App Food

Đặc biệt hiệu quả trong thời đại số

5

Tiết kiệm thời gian trong quản lí bán hàng

Nhờ biết cách ứng dụng phần mềm trong kỷ nguyên số

6

Được Trang bị kỹ năng kinh doanh để ứng phó với mọi tình huống

Hiểu rõ nguyên nhân và biết được giải pháp giải quyết tình trạng khi quán vắng khách

7

xây dựng Quy trình kinh doanh

Nắm vững công thức để vẽ bản đồ chi tiết theo lộ trình từng bước khởi nghiệp kinh doanh

KHÓA HỌC NÀY BAO GỒM HƠN 150+ BÀI HỌC

01

Chuyền đề pha chế: Trà Trái Cây

Số lượng bài: 58 bài
Thời lượng: 331 phút
02

Chuyên đề pha chế: Trà Sữa

Số lượng bài: 20 bài
Thời lượng: 132 phút
03

Chuyên đề pha chế: Topping

Số lượng bài: 29 bài
Thời lượng: 247 phút
04

Chuyên đề pha chế: Cà Phê chuyên sâu

Số lượng bài: 19 bài
Thời lượng: 87 phút
05

Chuyên đề pha chế: Macchiato - Đá xay

Số lượng bài: 12 bài
Thời lượng: 34 phút
06

Chuyên đề pha chế: Sinh Tố - Sữa Chua

Số lượng bài: 21 bài
Thời lượng: 65 phút
07

Cách quản lí thu chi, doanh thu và lợi nhuận khi mở quán

Số lượng bài: 4 bài
Thời lượng: 47 phút
08

[SERIES] Phân biệt nguyên liệu trong pha chế đồ uống

Số lượng bài: 2 bài
Thời lượng: 4 phút

ĐẶC QUYỀN DÀNH CHO BẠN
KHI TRỞ THÀNH HỌC VIÊN
CỦA

Lưu ý: Các đặc quyền này chỉ áp dụng cho học viên
tagPRO
ĐẶC QUYỀN #1

HỌC TRỌN ĐỜI VÀ LIÊN TỤC

Bạn không chỉ học một lần mà còn nhận được:

  • Cập nhật trọn đời về các công thức pha chế mới
  • Các chiến lược kinh doanh và xu hướng thị trường khác
Ly chắc chắn sẽ giúp bạn luôn đi đầu và phát triển bền vững trong lĩnh vực này.
ĐẶC QUYỀN #2

NHẬN TRỌN BỘ VIDEO, TÀI LIỆU HỌC TẬP CHẤT LƯỢNG

  • Học viên sẽ được cung cấp “TRỌN BỘ” video bài giảng với chất lượng hình ảnh cao, được xây dựng theo lộ trình bài bản.
  • Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng
    TRUY CẬP VÀ HỌC TẬP MỌI LÚC, MỌI NƠI
ĐẶC QUYỀN #3

CỘNG ĐỒNG RỘNG MỞ VÀ PHÁT TRIỂN

  • Khi tham gia khóa học, bạn sẽ được tham gia vào cộng đồng riêng của Ly Phạm, nơi bạn được chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm từ những người cùng đam mê. Có thể dễ dàng mở rộng mối quan hệ hoặc nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ các thành viên khác
ĐẶC QUYỀN #4

ĐƯỢC HỖ TRỢ TRỰC TIẾP TỪ GIẢNG VIÊN

  • Dù học online, nhưng bạn vẫn được hỗ trợ trực tiếp như các khóa học Offline thông qua các buổi qua Zoom/ Meet định kỳ.
  • Ngoài ra, sẽ có các buổi HỖ TRỢ 1-1 hoặc theo nhóm nhỏ giúp giải đáp mọi thắc mắc của học viên trong suốt quá trình học tập và khởi nghiệp

NHỮNG TẤM GƯƠNG TIÊU BIỂU
TỪ KHOÁ HỌC CỦA

Chị Thúy - Chủ cửa hàng The RIO Coffee & Tea (Vũng Tàu)

  • 2016: Bắt đầu sự nghiệp với vai trò nhân viên bất động sản tại TP.HCM
  • 2021: Mở cửa hàng đầu tiên –The RIO Coffee & Tea, Long Hải
  • 2023:Tham gia khóa học pha chế tổng hợp tại SaLy Academy, học viên khóa K34

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Khai trương:
    12/2023
  • Doanh thu quý II/2024:
    856.000.000đ
  • Doanh thu trung bình mỗi ngày:
    ~ 10.000.000đ
Quyết định từ bỏ công việc bất động sản để theo đuổi đam mê pha chế và mở quán. Tôi nghĩ đây sẽ là cơ hội tốt để khởi nghiệp, nhưng thực tế lại không như mong đợi. Khách rất ít, doanh thu không đạt yêu cầu dù tôi đã thay đổi menu nhiều lần.

Không muốn bỏ cuộc, tôi đăng ký khóa học pha chế tổng hợp tại SaLy Academy với hy vọng cải thiện tình hình. Khóa học không chỉ giúp tôi sáng tạo ra những món đồ uống hấp dẫn hơn mà còn trang bị cho tôi kiến thức lựa chọn nguyên liệu phù hợp, tiết kiệm chi phí.

Tại đây tôi nhận ra rằng, bí quyết thực sự không phải đến từ đồ uống mà còn là cách làm thế nào để quản lý chi phí, Marketing và tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Duyên Nguyễn - Học viên khóa pha chế tổng hợp K46

NHỮNG THÀNH QUẢ ĐẠT ĐƯỢC SAU 1 THÁNG MỞ BÁN:

  • Doanh thu tháng:
    97.000.000đ
  • Doanh thu ngày cao nhất từng đạt được:
    ~ 6.500.000đ
Trước khi mở quán, tôi có 4 năm làm bất động sản và 2 năm trong lĩnh vực ngân hàng. Vốn gia đình có truyền thống kinh doanh cafe từ những năm 80 nên niềm đam mê dường như đã ngấm vào tôi từ nhỏ.

Thế nhưng, để thực sự bước chân vào lĩnh vực này, tôi hiểu mình cần nhiều hơn là đam mê. Tôi quyết định tham gia khóa học tại SaLy Academy để trang bị cho mình những kỹ năng bài bản.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Trúc Phương - Chủ cửa hàng Lucky Tea & Coffee (Buôn Mê Thuột) Học viên khóa pha chế tổng hợp K49

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Khai trương:
    03/08/2024
  • Doanh thu tháng cao nhất từng đạt được:
    71.000.000đ
  • Doanh thu trung bình mỗi ngày hiện tại:
    ~ 3.300.000đ
Bước chân vào ngành F&B với niềm đam mê mãnh liệt dành cho pha chế và mong muốn tạo nên một thương hiệu cho riêng mình. Khởi nghiệp với kinh nghiệm dường như bằng 0 nhưng với ý chí quyết tâm và khao khát học hỏi, tự tìm tòi những địa chỉ học pha chế. Cuối cùng tôi đã chọn Saly Academy.

Kết thúc khóa học với nhiều kiến thức và sự tự tin, tôi quyết định mở cửa hàng Lucky Tea & Coffee – nơi mỗi thức uống đều là kết tinh của niềm đam mê và sự học hỏi không ngừng. Khách hàng ngày càng yêu thích quán, không chỉ vì đồ uống chất lượng mà còn vì không gian quán bắt mắt và phong cách phục vụ tận tâm.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Lý Bùi Văn - Học viên khóa pha chế tổng hợp K52 (29/08/2024)

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Khai trương:
    03/08/2024
  • Doanh thu tháng cao nhất từng đạt được:
    36.000.000đ
  • Doanh thu trung bình mỗi ngày hiện tại:
    ~ 2.100.000đ
Trước khi vào con đường pha chế, em đã gắn bó với công việc sửa xe gắn máy hơn 3 năm. Nhưng sau một thời gian thì cửa hàng của em cũng dần vắng khách. Em quyết định chuyển hướng đi tìm một địa chỉ học pha chế uy tín để mở quán.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Tuyết Mai - Học viên khóa Map kinh doanh K03

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Doanh thu ngày cao nhất từng đạt:
    ~ 7.000.000đ
  • Doanh thu trung bình mỗi ngày hiện tại:
    ~ 5.000.000đ
Trước khi đến với khóa học, em đã có gần 3 năm làm nhân viên sale tại một công ty thực phẩm, làm việc 8 tiếng mỗi ngày với mức lương cố định hàng tháng.

Tuy nhiên, niềm đam mê với pha chế và khát khao tự kinh doanh đã thôi thúc em tìm kiếm một hướng đi mới.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Chị Thúy Vinh - Chủ Phố Cổ Coffee & Tea (Long Khánh) Học viên khóa Tổng hợp K32

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Doanh thu trung bình một tháng:
    90.000.000đ
  • Doanh thu tháng cao nhất từng đạt:
    173.000.000đ
Mình là người đã có quán từ trước, tuy nhiên sau hơn nửa năm mở quán đột nhiên thưa thớt khách hàng khiến mình vô cùng lo lắng.

Xem và mến mộ Ly Phạm trên Tiktok, mình quyết định đăng ký học ngay trong đếm.

Đến với khóa học điều mình cảm giác hài lòng nhất chính là ở đây không chỉ học về pha chế mà mình còn được hướng dẫn chi tiết về cách tính giá cost, cách quản lí, thu chi và cách xây dựng chiến lược Marketing hiệu quả.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

Anh Tài - Chủ của Tiệm Trà Ngố (Bình Thạnh) Học viên khóa pha chế tổng hợp K19

  • Danh hiệu “Quán được yêu thích“ trên ShopeeFood sau 3 tháng mở bán
  • Nhận danh hiệu “Tạp dề bạc“ trên GrabFood

NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG:

  • Khai trương:
    9/2024
  • Doanh thu trung bình mỗi ngày hiện tại:
    ~ 2.200.000đ
  • Doanh thu tháng cao nhất từng đạt được:
    71.000.000đ
Ban đầu mình quyết định mở quán theo mô hình take-away, sau khi học tại Saly Academy về mình chuyển từ mô hình đã quyết định sang một cơ sở có mặt bằng ổn định, mở rộng đội ngũ nhân viên và đầu tư mạnh vào các nền tảng bán hàng online như GrabFood, ShopeeFood.

Nhờ sự đầu tư bài bản và chiến lược phù hợp, quán của mình nhanh chóng nhận được nhiều danh hiệu cũng như trở thành địa điểm yêu thích của nhiều khách hàng trẻ.
Kết quả đạt được từ việc áp dụng kiến thức:
xem thêm hành trình của HỌC VIÊNToàn bộ cách thức thành công đều đã có ở đây

PHẢN HỒI TÍCH CỰC CỦA HỌC VIÊN
SAU KHÓA HỌC CỦA

THÀNH QUẢ HỌC VIÊN ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC
SAU KHÓA HỌC CỦA

LY PHẠM LÀ AI?
TẠI SAO LY PHẠM CÓ THỂ GIÚP BẠN
MỞ QUÁN THÀNH CÔNG

Với hơn

7

+

NĂM KINH NGHIỆM

  • Trong lĩnh vực đào tạo pha chế và kinh doanh mảng F&B.
  • Đã từng khởi nghiệp với số vốn ít ỏi, trải qua nhiều thử thách và gian nan. Ly nhận ra đâu mới là yếu tố cốt lõi để thành công
  • Từ đó mang trong mình khát khao được chia sẻ và truyền đạt lại những kinh nghiệm xương máu của mình cho những anh/chị chủ quán

Phạm Thị Mai Ly

  • Chủ thương hiệu Lục Coffee & Tea
  • CO Founder Saly Group
  • CO Founder và Giảng viên tại học viện Saly Academy
  • KOL với hơn 200.000+ follower trên Tiktok và 130.000+ follower Facebook
  • Tác giả của cuốn sách “Làm “chủ” từ đam mê pha chế”
  • Diễn giả của của khóa học “MAP - THỰC CHIẾN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH KINH DOANH F&B”
Xem thêm về Ly Phạm

HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP
VỚI NIỀM ĐAM MÊ PHA CHẾ

2017

Mở cửa hàng đầu tiên của Lục Coffee & Tea

Khi còn là sinh viên năm cuối, Ly Phạm đã khởi nghiệp bằng việc khai trương cửa hàng Lục Coffee & Tea đầu tiên tại quận Bình Thạnh, TP.HCM với số vốn tích góp và vay mượn.

Đây là bước khởi đầu đầy đam mê và quyết tâm trong lĩnh vực F&B.

2019

Định hình và phát triển

Trong giai đoạn này, Ly Phạm gặp nhiều khó khăn trong việc xây dựng thương hiệu và vận hành quán, đối mặt với nhiều thất bại.

Tuy nhiên, nhờ kiên trì và học hỏi từ những sai lầm, chị đã dần cải thiện sản phẩm, dịch vụ và mô hình kinh doanh, giúp quán phát triển bền vững.

2020

Bước ngoặt trong khủng hoảng Covid-19

Đại dịch Covid-19 là thử thách lớn, khi doanh thu gần như bằng 0 và quán phải đóng cửa.

Tuy nhiên, Ly Phạm đã nhanh chóng chuyển hướng sang mô hình bán hàng online, cải tiến sản phẩm và ứng dụng công nghệ, không chỉ giữ vững thương hiệu mà còn phát triển mạnh mẽ hơn sau dịch.

2023

Thành lập

Với kinh nghiệm và thành công đã đạt được, Ly Phạm thành lập SaLy Academy,
học viện chuyên đào tạo pha chế và kinh doanh F&B, tính đến nay đã có:

2.000+Học viên cả trong
và ngoài nước

XÂY DỰNG THÀNH CÔNG THƯƠNG HIỆU TRÊN SOCIAL
CẢ TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC

"Chia sẻ kiến thức pha chế và kinh doanh F&B đến 330.000+ người theo dõi trên mạng xã hội"
Hơn 2.000+ học viên cả trong và ngoài nước

Tạo nên một cộng đồng học viên mạnh mẽ, từ những người mới bước chân vào nghề cho đến những chủ quán đã thành công trong ngành F&B.

CÁC BUỔI TỔ CHỨC ĐÀO TẠO
CỦA

Tính đến nay Saly Academy đã tổ chức:

HƠN 200+

Khóa học cung cấp đa dạng nội dung từ pha chế đồ uống, chiến lược kinh doanh, quản lý vận hành đến Marketing…

HƠN 2.000+

Học viên trong và ngoài nước đã tốt nghiệp và mở quán thành công

CẢM NHẬN VỀ KHOÁ HỌC
TỪ NHỮNG THÀNH VIÊN
CỦA SALY

Trần Hòa Bình
Khóa pha chế tổng hợp K42
Chị Ngọc
Khóa pha chế tổng hợp K42
Chị Huệ
Khóa pha chế tổng hợp K43
Chị Diễm
Khóa pha chế tổng hợp K43
Nguyễn Thị Tuyết Ngân
Khóa pha chế tổng hợp K43
Nguyễn Lam Trường
Khóa pha chế tổng hợp K44
Anh Dũng
Khóa pha chế tổng hợp K44
Vũ Minh Hiếu
Khóa pha chế tổng hợp K45

ĐỪNG ĐỂ ƯỚC MƠ MỞ QUÁN
CHỈ LÀ GIẤC MƠ
THAM GIA KHOÁ
HỌC CÙNG

  • Cam kết đồng hành và hỗ trợ đến khi bạn mở quán thành công
  • Kết nối với chuyên gia F&B 7+ năm kinh nghiệm, áp dụng kiến thức thực tiễn ngay
  • Luôn cập nhật xu hướng kinh doanh, chiến lược marketing và công thức pha chế hot trend nhất.

HƠN 30+ BÀI HỌC MIỄN PHÍ

Khóa học toàn diện - Chi tiết - Hiệu quả cao

Không nhập form rườm rà, không nhập thẻ, không giới hạn thời gian - đăng nhập là học ngay!

KHÔNG NHẬP FORM
RƯỜM RÀ

KHÔNG CẦN
NẠP THẺ

KHÔNG GIỚI HẠN
THỜI GIAN

Đăng nhập với Google
Đăng ký ngay
Đăng nhập
Không có thêm bước nào cả. Đăng ký là xem được ngay!
Email
Mật khẩu
Xác nhận mật khẩu

Khóa học của Saly mới được launching 1 tháng 9 ngày!

Saly đang có nhiều ưu đãi dành riêng cho các học viên tagPRO đến sớm
Đây là cơ hội tốt nhất để sở hữu khóa học pha chế này

BẠN CÓ CÂU HỎI VỀ KHOÁ HỌC ?
logo CÓ THỂ GIÚP GÌ CHO BẠN

1. Khoá học dành cho ai ?

Khóa học phù hợp cho tất cả những ai có đam mê pha chế và đang nung nấu ý định khởi nghiệp. Ngoài ra khóa học còn dành cho những người đã có kinh nghiệm hoặc đã có quán, muốn nâng cao kỹ năng pha chế và kiến thức kinh doanh.

2. Khóa học có dạy gì khác ngoài pha chế không ?

Ngoài dạy pha chế, khóa học còn cung cấp kiến thức về quản lý, marketing, tối ưu chi phí và các chiến lược kinh doanh F&B, giúp bạn vận hành quán một cách hiệu quả nhất.

3. Tham gia khóa này rồi, muốn học Offline thì có ưu đãi gì không ?

Khi đăng ký khóa học Online rồi, bạn chỉ cần bỏ thêm 1.500.000 VNĐ để nhận được khóa học Offline trị giá 6.380.000 VNĐ tại học viện Saly Academy

4. Học Online có được hỗ trợ trực tiếp từ giảng viên không ?

Dù học online, bạn vẫn được hỗ trợ từ giảng viên qua các buổi tư vấn trực tiếp 1-1 hoặc theo nhóm nhỏ qua Zoom hoặc Meet, để giải đáp mọi thắc mắc và nâng cao kỹ năng.